Dolce: “Il rilancio dell’industria turistica passa soprattutto dal miglioramento delle condizioni lavorative e degli stipendi” “ L’arrivo della bella stagione per molti assume connotati che tutto hanno a che fare tranne con le vacanze, in quanto coincide con la stagione lavorativa. In quest’ottica sono tanti gli ‘stagionali’ che rientrano nella più grande industria siciliana, che è quella del turismo. Tra le varie figure che troviamo in residence o villaggi turistici c’è quella dell’animatore. L’animatore è colui o colei che ha il compito di animare, appunto, le giornate di svago e relax in questi centri. Da quanto appurato in queste vacanze estive, tale figura è tra le più bistrattate poiché, spesso, viene sottopagata e sfruttata come se fosse un jolly. Problematica che, ovviamente, non è di esclusivo interesse di questa categoria, bensì di varie tipologie di lavoratori legate alla ristorazione ed al turismo. D’altro canto, non possiamo non pensare anche ai datori di lavoro che ...